kali ini lidah kita akan dimanjakan oleh daging kambing. Dan untuk kesekian kalinya bagian kambing yang akan bergulat dengan lidah kita adalah KEPALA KAMBING!!!Kali ini bukan dalam bentuk bacem atau tongseng yang pekat, tapi dalam bentuk TENGKLENG.
Berbeda dengan gule yang bersantan apalagi tongseng yang bersantan dan pekat, maka tengkleng ini tanpa santan dan lebih ringan rasanya walaupun tetap lebih pekat daripada sop karena mendapatkan lemak dari daging dan tulang kambing didalamnya.Rasa nya dapat mengguncang lidah kalian semua dan pasti, saya jamin, kalian ingin nambah dan nambah lagi. Rasa segar dan gurih nya serta pedas nya membuat kita tak ingin cepat pulang.
Tempat makan Tengkleng Mbak Diah ini terletak di bunderan menuju ke Sukoharjo dan Solo Baru dari arah Jl. Yos Sudarso Solo. Lokasinya sekitar 20 meter dari bunderan. Yang special dari tempat makan ini adalah ternyata merupakan LANGGANAN KELUARGA PAK HARTO.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar